开放时间:12：30至15：30及19：00至23：30
罗塔纳沙滩酒店曾获殊荣的Rodeo Grill是阿布扎尔第一家牛排餐厅。绿色真皮的超大餐椅强烈地衬托出传统牛排餐厅的感觉，而菜单上的蜜汁牛排让一切更显地道。菜单上的头道菜种类繁多，菜式齐全，有著名的凯撒沙拉-提华纳风味。这将是一个难忘的夜晚，如此正宗而又精美至斯。
开放时间:12：30至15：30，19：00至23：30
开放时间:从12：30至15：30及18：30至23：30，周日关闭
Prego's是一家正宗地道但又现代化的意大利餐厅。所有意大利面都是每日新鲜烹制的，它的批萨采用传统的木材燃料炉进行烘制。餐厅大厨团队会向顾客推荐正宗地道的意大利菜，让顾客有机会领略意大利美食的精妙。在享用这些超棒的美食时，当然还少不了一杯醇厚浓郁的美酒嘉酿！Prego's的阳台俯瞰沙滩美景与酒店花园，在这里用餐，你会感觉自己来到了威尼斯。
Prego's引进了阿布扎比首座酒吧Enoteca，向顾客提供来自著名酒庄最好的意大利白酒、玫瑰酒以及红酒。Enoteca还为顾客提供一系列的零食，在您买单离开时，您不妨去我们的熟食店挑选一些我们特别从意大利直接空运过来的美食。
开放时间:12：00至15：30及19：00至23：30，意大利面与批萨只有15：30至19：00期间供应
Benihana餐厅提供铁板烧的现场烹饪体验且具备当代美式日本料理餐厅的无穷魅力，使得其成为首都最高级的餐厅之一。菜单中包括一系列种类齐全的寿司、生鱼片、卷轴、蜜汁牛排、海鲜、鸡肉、新鲜蔬菜，所有各项均按美式日本餐厅的风味精心烹制。Benihana是全家开心聚餐的绝佳场所。
开放时间:从18:00到23：30
开放时间:16：00至02：00，晚餐时间从19：00至22：30，开心畅饮时间从16：00至20：00
Trader Vic-为法国波利尼西亚餐厅与酒吧，餐厅提供午餐与晚餐，餐点内容包含传统法式、套餐式、素食、鸡尾酒菜单与酒吧零食等各式菜单选择。藉由拉丁美洲节奏歌曲作为烘托，让您在享受热带风情的鸡尾酒和岛屿美食的同时，沉浸于异国氛围中。
开放时间:19：00至00：00
Essence是一家全天候运营的国际餐厅，提供全球各类美食，供应早餐、午餐与晚餐。餐厅以其各类新鲜即时烹饪站为傲，烹饪站内设有室内面包店、筒状泥炉与备餐台，烹饪站可在顾客面前即时烹饪现做寿司及清口沙拉如 、黎巴嫩特色沙拉、塔博勒色拉（一种黎巴嫩生菜）及凯撒沙拉。
步入木制且具有阿拉伯式图饰顶棚的大门，映入眼帘是一个绿意盎然的小市集。有别于以往传统市集，这养生的殿堂，将阿拉伯传统元素巧妙地揉入了现代感,丰富了这个小天地。新鲜出炉的烤面包和可颂的香味、四处喷涌的巧克力喷泉、泥炉上袅袅的烟气以及中东三明治及中东面包，无一不在触动你的味蕾，让你情不自禁地沉浸在这一场味觉飨宴当中。
开放时间:早餐：周日至周四早上6：00至10：30，周五至周六早上6点至11点。午餐：每天12：00至15：30，晚餐：每天19：00至22：30
咖啡厅坐落于酒店宽敞优雅的大堂，提供各类咖啡、茶水及美味糕点、提供丰富的点菜式的菜单并且全天候提供零食，是商务约会和非正式会议的理想场所，让客人们沉浸在我们提供的来自全球各地茶水佐以相应的甜点，倾听本地二人合唱组的经典演绎。
开放时间:周六至周二08：00至23：30，周三至周五8：00至00：30周六至周二08：00至23：30，周三至周五8：00至00：30
在尽享餐厅在午餐与晚餐段为您提供的点菜式菜单美食的同时饱览沙滩美景。海景餐厅同时还提供俱乐部三明治、牛排、沙拉酱和各类酒水类与非酒水类饮料。
开放时间:9:00至 9：00
罗塔纳沙滩套房区的Cafe厅提供各类咖啡、面粉糕饼、帕尼尼三明治以及丰富的点菜式的菜单，供应早餐、午餐与晚餐。特别适合商务会议或亲朋好友小聚。Cafe厅是全天候放松的地方。
开放时间:6:00至11：30，早餐自助餐从6：00至10：30
